Gril POHOTOVOST 7 dní v týdnu - tel.: 608 727 420

10 let ZÁRUKA na grily

Voňavý domácí bůček z udírny Kamado

21.3. 20212498x

Pomalu uzený bůček s křupavou kůží a vůní česneku, který se rozpadá pod vidličkou? Pokud tě baví tradiční chutě, tohle je recept přesně pro tebe. Stačí trocha trpělivosti a výsledek stojí za to

Ingredience:

  • Bůček
  • Sůl
  • Česnek

Jak na to?

  1. Kůži na bůčku nařízneme do mřížky a důkladně maso nasolíme a potřeme česnekem.
  2. Bůček si nakrájíme dle potřeby, (ideál 6x20cm)
  3. Necháme minimálně 4-6 dní v chladu, např. v kastrolů a obden překládáme.
  4. Gril roztopíme na 80-90°C. 
  5. Pizza kámen obalíme do alobalu (lze použít i samostatný hrubší alobal) a položíme na rošt grilu
  6. Na něj položíme rošt na žebra/ryby (popř. přídavný rošt) a do něj si jednotlivé kusy naskládáme.
  7. Maso položíme na rošt kůží dolů.
  8. Víko grilu uzavřeme a udíme 10-12 hodin na 70-90 °C.

Dobrou chuť přátelé kamadáři.

Podobné články
Lilek na grilu, jak ho neznáte - křehký, voňavý a plný chuti!

Jednoduchý na přípravu, plný chuti a skvělý jako příloha nebo lehké jídlo…

Roastbeef na grilu - šťavnatý, voňavý a krásně růžový uvnitř!

Lehce opečený na povrchu, vláčný uvnitř. Roastbeef z grilu je elegantní klasikou,…

Burger bulky z grilu - nadýchané a voňavé!

Překvapte partu vlastními houskami přímo z grilu. Jemné těsto, sezam, máslo a…

Tato stránka používá cookies

Na stránkách používáme soubory cookies. Některé jsou nezbytné pro fungování stránek, jiné nám umožňují poskytnout vám lepší zkušenost při návštěvě našich stránek nebo zobrazování reklamy, pomáhají nám analyzovat návštěvnost a stránky zlepšovat. Více informací

Nastavení cookiesOdmítnout všePřijmout vše
Souhlas s používáním cookies

Cookies jsou malé soubory, které se dočasně ukládají ve vašem počítači a pomáhají nám k lepší uživatelské zkušenosti na našich stránkách. Cookies používáme k personalizaci obsahu stránek a reklam, poskytování funkcí sociálních sítí a k analýze návštěvnosti. Informace o vašem používání našich stránek také sdílíme s našimi partnery v oblasti sociálních sítí, reklamy a analýzy, kteří je mohou kombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které shromáždili při vašem používání jejich služeb.

Ze zákona můžeme na vašem zařízení ukládat pouze soubory cookie, které jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme vaše svolení. Budeme vděční, když nám ho poskytnete a pomůžete nám tak, naše stránky a služby zlepšovat. Svůj souhlas s používáním cookies na našem webu můžete samozřejmě kdykoliv změnit nebo odvolat. Více informací

Jednotlivé souhlasy
Nezbytné - aby stránky fungovaly, jak mají.
Nezbytné soubory cookie pomáhají učinit webové stránky použitelnými tím, že umožňují základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webové stránky. Bez těchto souborů cookie nemůže web správně fungovat.
Statistické - abychom věděli, co na webu děláte a co zlepšit.
Statistické cookies pomáhají provozovateli stránek pochopit, jak návštěvníci stránek stránku používají, aby mohl stránky optimalizovat a nabídnout jim lepší zkušenost. Veškerá data se sbírají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Marketingové - abychom vám ukazovali pouze relevantní reklamu.
Marketingové cookies se používají ke sledování pohybu návštěvníků napříč webovými stránkami s cílem zobrazovat jim pouze takovou reklamu, která je pro daného člověka relevantní a užitečná. Veškerá data se sbírají a používají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Uložit nastavení
Odmítnout všePřijmout vše