Domácí bulky na hamburgery

Ingredience na 10ks:
450g hladké mouky
30g oleje
30g droždí
25g cukru
2 velké vejce
180ml mléka
10g soli
30g másla
Hrubá sůl a sezam na posypání

Postup:
Rozehřejeme gril na 180 stupňů.
Mléko mírně zahřejeme, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Lehce promícháme a necháme vykvasit.
Mouku prosejeme, přidáme vejce, olej, sůl, nastrouhané máslo a vlijeme hotový kvásek. Vše promícháme a vyhněteme v těsto. Zasypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme v teple kynout.
Z těsta vytvarujeme plácáte bochánky cca 10-12 cm průměr a necháme ještě 10 minut kynout.
Bochánky potřebě vodou, posypeme solí, sezamem a vkládáme do grilu na pečícím papíru.
Doba pečení je odhadem 15-20 minut.

Tip:
Pokud si chcete hamburgery ještě trochu vyladit, přimíchejte do těsta před kynutím potravinářské barvivo.
My jsme zvolili černé na mramorové bulky 🙂