Gril pohotovost 7 dní v týdnu - tel.: 608 727 420

10 let záruka na grily

Domácí pizza na grilu

25.3. 202067x

Jak na těsto na pizzu pro celou rodinu – 4 ks pizzy

Ingredience:

  • 250 g hladké mouky
  • 350 g kg polohrubé mouky
  • 225 ml vlažné vody
  • 10 g droždí
  • 1 lžička stolního oleje
  • 1 lžička soli

Postup:

  1. Smíchejte obě mouky dohromady.
  2. Metličkou promíchejte vodu, droždí, olej a sůl.
  3. Do směsi s vodou přisypejte směs mouky a hnětejte, dokud se těsto nepřestane přichytávat na stěny nádoby.
  4. Těsto vytvarujte do kulatých bochánků a nechejte alespoň hodinku odpočívat přikryté látkovou utěrkou.
  5. Po odpočinutí těsto vytvarujte na kulatou placku s tlustčími okraji pomocí profesionální pizzařské techniky „házení nad hlavu“, anebo placku jednoduše vyválejte válečkem.

A co nahoru – tomato?

Tohle všechno dobře promíchejte:

  • 1l tomatového základu
  • 2 lžíce oregána
  • 1 lžíce bazalky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce soli
  • 2 až 3 stroužky česneku

Sýrová, šunková či vegetariana?

Tak toto rozhodnutí už opravdu necháme na vás! Za nás – vždycky maso.

  • Co najdete na Blogu
  • Odebírejte náše články

    Vždy když zveřejníme nový článek na našem blogu Vám pošleme upozornění na Váš e-mail. Stačí zaregistrovat svůj e-mail.