Focaccia

Focaccia (fokáča) chléb „chudých“, který pochází z Itálie

Doba přípravy: 20 minut (+ 45min. pečení)
Náročnost: malá
Počet porcí: 10

INGREDIENCE:
0,5 kg hladké mouky,
4 dcl teplé vody,
1 pytlíček suchého droždí (na 0,5 kg mouky) nebo čerstvé a to 1/2 kostky,
2 a půl lžičky soli (zarovnané).

Posypat lze tymiánem nebo rozmarýnem, podle chuti lze přidat sušená rajčata nebo olivy.
Gril připravíme na pečení. Tz. s kamenem na nepřímém grilovani a pizza kamenem. Rozpálíme na 180 stupňů a pečeme cca 30-40min. Na závěr polijeme olivovým olejem.